Ne-am distrat ieri in Parcul Tineretului la finala Campionatului National de gratar Golden Brau impreuna cu Lavinia. Am preparat gratarul asta, pe care daca-l citeam inainte pe blog, cum se prepara si ce se face nu cred ca iesea asa bine.
Asa incat am improvizat frumos, mai mult sau mai putin cu supraveghere, dar a iesit … minunat.
Adica din doua bucati de piept de pui puse pe gratar, cu salata facuta de Lavinia am saturat vreo 5 oameni, inclusiv eu care mananc foarte mult. Si culmea, a tinut toata ziua.
Si daca ma tot dau specialist in gratare si altele sa arunc un mic sfat. Nu lasati carnea sa se usuce, udati-o cu bere sau cine stie ce alt sos pus si preparat acolo pentru ea. Iese atat de suculenta si de buna incat ti se topeste in gura.